牛街小吃十大必吃?

牛街小吃十大必吃包括：白记年糕的驴打滚、伊宝荷叶甑糕、洪记小吃烧饼、聚宝源涮肉、南来顺爆肚、姚记炒肝、年糕钱糖火烧、烤肉刘、清真超市的炸糕和宫廷奶酪。这些小吃各有特色，驴打滚软糯香甜，烧饼外酥里嫩，涮肉鲜嫩多汁，炒肝浓香适口。每样小吃都承载着老北京的味道，吸引无数食客专程前来品尝。

小吃特色

牛街小吃种类丰富，价格亲民。一份炒肝只需10元，一碗豆汁配焦圈5元就能品尝地道老味道。伊宝甑糕的糯米软糯夹着枣泥，洪记烧饼刚出炉时香气四溢。聚宝源排队两小时也值得，涮羊肉鲜嫩不膻。南来顺的爆肚刀工精细，七上八下口感脆嫩。这些小吃让人回味无穷，是牛街不可错过的美味。