山楂放冰箱冷藏可以吗?

山楂放冰箱冷藏可以，但要注意方法。新鲜山楂用保鲜袋装好，扎紧袋口，能保存7到10天。冰箱温度控制在4度左右最佳，避免冻伤。冷藏前不要洗山楂，表面水分会加速腐烂。已经切开的山楂要用保鲜膜包紧，24小时内吃完最好。

山楂冷藏的注意事项

冷藏山楂要远离有异味的食物，容易串味。冰箱里的湿度不能太高，否则山楂会发霉。如果山楂表面出现软烂，要马上挑出来，避免影响其他果实。冷藏后的山楂口感会变脆，适合直接吃或泡水。长期保存的山楂可以冷冻，能放3个月以上。