切肉机实用吗?

切肉机很实用，能快速处理大量肉类。家庭用的小型切肉机几分钟就能绞好一公斤肉，省时省力。商用切肉机每小时能处理几十公斤肉，适合餐馆或肉铺。手动切肉不均匀，切肉机能保证肉末粗细一致。绞肉、切片、切丝都能完成，一机多用。

切肉机的使用注意

切肉机要彻底清洗，否则容易滋生细菌。绞生肉后要用开水烫一遍刀片，再绞熟食。电机连续工作别超过10分钟，防止过热。骨头、筋膜不能放进去，会损坏刀片。儿童不要靠近，避免受伤。用完要拆开晾干，生锈会影响下次使用。