大蒜可以秋天种吗?

大蒜可以在秋天种植，一般在9月到11月之间进行。秋种大蒜经历低温春化后，第二年5月就能收获蒜头。选择饱满的蒜瓣作种，播种深度3到5厘米，行距15到20厘米。种植前施足底肥，生长期保持土壤湿润，及时除草。北方地区覆盖地膜能防寒保暖，南方注意排水防烂根。

秋种大蒜的管理要点

大蒜出苗后要间苗，每株保留一壮苗。冬季停止生长前浇一次冻水，帮助安全越冬。返青后追施一次氮肥，促进叶片生长。抽薹期需摘除花薹，让养分集中供给蒜头。蒜头膨大期保持土壤湿润，收获前一周停止浇水。一般每亩能产蒜头800到1200公斤，效益可观。