白酒可以放冷藏储存吗?

白酒可以放冷藏储存，低温能减缓酒体化学反应，保持风味稳定。未开封的白酒冷藏后口感更清爽，适合夏天饮用。开封后的白酒冷藏能防止挥发，但需密封严实。冷藏温度建议5到10度，避免结冰影响酒质。不同度数的白酒都可冷藏，低度数白酒冷藏后口感更柔和。

冷藏注意事项

白酒冷藏时避免频繁取出，温度波动会破坏酒体平衡。冷藏前检查瓶盖是否密封，防止串味。冷藏后的白酒饮用前需常温回温，否则影响香气释放。白酒冷藏不宜超过3个月，长期储存仍建议阴凉避光处。冷藏后的白酒颜色和香气变化小，适合慢慢品鉴。