饮料中添加冰块降降温是什么物理变化?

饮料中加入冰块降温是物理变化，因为冰块融化成水只是状态改变，没有产生新物质。冰块吸收热量后从固态变为液态，这个过程叫熔化。饮料温度下降是因为热量从饮料转移到冰块，能量转移不改变物质成分。冰块融化后还是水，化学性质没变。

冰块降温的原理

冰块温度低，接触饮料时会快速吸热。1克冰融化需要吸收80卡热量，所以能显著降低饮料温度。冰块融化速度越快，降温效果越好。饮料变凉后，热量传递会变慢，最终达到温度平衡。整个过程没有化学变化，只有物理状态和温度的变化。