生啤酒可以保存多久?

生啤酒未开封时能放7天左右，开封后最好当天喝完。冰箱冷藏可以延长保存时间，但超过3天味道会变差。生啤酒含有活性酵母，容易发酵变质，开封后会产生气泡和异味。高温或阳光直射会加速变质，保存时需避光冷藏。开封后没喝完的啤酒可以密封放冰箱，但口感会打折扣。

生啤酒保存方法

生啤酒保存温度最好在4摄氏度左右，开封后倒掉瓶中空气能减缓变质。玻璃瓶比易拉罐更适合保存，金属罐会影响风味。开封后的啤酒不要摇晃，否则气泡会流失。啤酒瓶要直立存放，平放会让酒液接触瓶盖产生金属味。开封后没喝完的啤酒可以加入少量糖，能稍微延长保鲜时间。