茅台镇洞藏老酒怎么样?

茅台镇洞藏老酒是用当地高粱、小麦和水酿造的，经过多年窖藏，酒体醇厚，香气浓郁。洞内恒温恒湿的环境让酒慢慢发酵，口感更柔和。老酒颜色微黄，入口顺滑，回味悠长。很多人喜欢收藏这种酒，越陈越香。价格比普通茅台贵，但品质更高。

洞藏环境的影响

洞穴里的温度常年保持在20度左右，湿度稳定在80%，酒在这种环境中不易变质。酒坛会吸收岩石的矿物质，增加酒的层次感。洞藏老酒开瓶后香气能飘满屋子，喝起来不辣喉。收藏家们认为洞藏3年以上的酒才有价值，5年以上更佳。