水果可以用洗洁精洗吗?

水果可以用洗洁精清洗，但必须彻底冲洗干净。洗洁精能去除果蜡和农药残留，但容易残留在果皮表面。建议用少量洗洁精搓洗30秒，再用流动水冲5遍以上。苹果、葡萄等带皮水果适合此方法，草莓等娇嫩水果最好用清水直接冲洗。洗完后可以用淡盐水浸泡10分钟再食用更安全。

洗洁精清洗注意事项

洗洁精选择食品级专用款，避免用普通洗碗精。清洗时水温不要超过40摄氏度，高温会破坏果皮营养。手部有伤口时不宜直接接触洗洁精，戴橡胶手套操作更安全。切水果的刀具和砧板也要一起清洗，避免交叉污染。洗完的水果最好晾干再吃，表面水分容易滋生细菌。