星级红酒是什么意思?

星级红酒是葡萄酒品质的分级标志，星级越高代表品质越好。星级由专业机构评定，依据包括葡萄品种、酿造工艺、储存时间和口感风味。法国、意大利等产酒国常用星级区分红酒等级，三星级为顶级。消费者可通过星级快速判断红酒档次，星级高的红酒价格也更贵。

星级红酒的评定标准

星级评定涉及多个环节，如葡萄采摘时间、发酵温度和橡木桶陈酿时长。三星级红酒需在橡木桶中存放至少2年，口感醇厚复杂。星级每年可能调整，受当年气候和酿酒技术影响。市场上常见一星到三星红酒，适合不同场合饮用，搭配美食更佳。