香蕉可否放冰柜?约放了,成冰棒还能吃吗?

香蕉可以放冰柜，但冻过的香蕉口感变硬，适合做冰棒。剥皮后切块冷冻，吃时像天然冰棍，清爽解暑。如果香蕉放久了变黑，冷冻后味道更甜，适合做奶昔或甜点。不过冰冻香蕉水分会流失，直接吃不如新鲜香蕉多汁。

冰冻香蕉的注意事项

香蕉放冰柜超过三个月不建议食用，口感和营养会下降。冻过的香蕉解冻后容易变软，适合立即加工。如果发现香蕉表面有冰晶或异味，可能是变质了，最好扔掉。冰冻香蕉可以保存半年，但最好在3个月内吃完。