乐芝牛奶酪发酸吗?

乐芝牛奶酪可能会发酸，这和储存方式有关。开封后放冰箱，3-5天内吃完最保险。夏天温度高，酸得更快。没开封的常温能放1个月，开封后要密封好。如果闻起来有怪味，或者表面长霉，就不能吃了。有些人喜欢带点酸的口感，觉得更开胃。

如何判断变质

乐芝牛奶酪变酸会有明显信号。质地变稀，像豆腐渣一样，就是坏了。颜色发黄或发绿，说明细菌超标。尝一口如果发苦或刺激喉咙，立刻吐掉。买小包装更合适，避免一次吃不完。记得看生产日期，临近保质期的要尽快吃完。