咸鸭蛋放常温可以么?

咸鸭蛋放常温可以，但最好别超过两天。夏天高温时容易变质，建议放冰箱保存。真空包装的咸鸭蛋常温能放一周左右，开封后尽快吃完。自家腌制的咸鸭蛋常温保存时，要避免阳光直射和潮湿环境，否则会滋生细菌。

储存注意事项

咸鸭蛋变质时会有异味或流油，出现这种情况就不能吃了。冷藏能延长保质期到一个月左右，开封后用保鲜膜包好再放冰箱。买咸鸭蛋时选表面干燥、无破损的，这样的更容易保存。偶尔吃不完的咸鸭蛋，可以煮熟后继续存放，但时间不能太长。