易拉罐可以进蒸箱吗?

易拉罐不能直接放进蒸箱，高温会让罐体变形或爆炸。铝罐遇热会释放有害物质，污染食物。蒸箱蒸汽会使罐内压力增大，存在安全隐患。建议使用耐热玻璃或陶瓷容器代替，确保安全。如果必须用易拉罐，需提前倒空并冷却，但风险仍较高。

注意事项

蒸箱温度通常超过100度，易拉罐的熔点较低。罐体印刷油墨在高温下可能脱落，混入食物。市面上部分易拉罐含塑料内胆，遇热会释放有毒气体。蒸制食物时，最好选择专用蒸具，如不锈钢碗或硅胶模具。家用蒸箱常见故障也与使用不当容器有关。