白酒的多少度结冰?

白酒的结冰点与酒精度数有关。普通白酒的酒精度多在38度到60度之间，这个范围内的白酒在零下20度到零下30度才会结冰。高度白酒如65度以上的白酒，结冰点更低，需要零下40度左右才会凝固。家庭冰箱的温度通常为零下18度，无法让白酒结冰。

白酒结冰的影响

白酒结冰后可能会出现酒体变浑浊、香气减弱的情况。结冰过程中，白酒中的酯类和醇类物质可能发生沉淀，影响口感。低度白酒如果长时间冷冻，还可能出现瓶体破裂的风险。建议将白酒存放在阴凉避光处，避免冷冻保存。