钵仔糕一元一个利润大吗?

钵仔糕一元一个利润不算大。原料成本约0.3元，包括木薯粉、糖和水。加上人工、包装和摊位费，实际利润只有0.2元左右。一天卖100个赚20元，扣除损耗后更少。如果批量生产或提高售价，利润空间会大些。小本生意薄利多销，适合路边摊起步。

钵仔糕的成本控制

控制成本是关键。木薯粉可批发购买，每斤能省2元。糖用红糖代替白砂糖，成本降0.1元。自己熬糖浆减少外购费用。摊位费选学校门口或夜市，人流量大但租金便宜。一天卖200个才能赚40元，利润确实微薄。