苏泊尔电压力锅最大压力是多少?

苏泊尔电压力锅的最大压力是70千帕。这个压力值能让锅内温度达到120摄氏度，快速软化食材。高压环境缩短了烹饪时间，比如炖肉只需20分钟。不同型号压力值略有差异，但都在60到80千帕之间。家用压力锅的安全压力上限是100千帕，苏泊尔产品留有安全余量。

压力工作原理

电压力锅通过加热产生蒸汽增压。锅盖密封圈防止蒸汽泄漏，压力传感器实时监测锅内压力。达到设定压力后，自动调小火力维持压力。烹饪结束后，压力会缓慢释放或快速泄压。这种设计让食物更入味，同时保留更多营养。