老式高压锅是什么材质的?

老式高压锅主要使用铝合金材质制造，这种材质导热快且轻便。早期也有铁制高压锅，但重量较大，使用不便。锅盖和密封圈多为耐热橡胶，确保密封性能。老式高压锅没有现代的安全阀设计，依赖手动排气控制压力，使用时需格外小心。

材质特点

铝合金高压锅价格便宜，但长期使用容易变形。铁制高压锅耐用性强，但容易生锈。老式高压锅的把手多为木质或塑料，隔热效果一般。随着技术发展，现代高压锅改用不锈钢材质，安全性和耐用性大幅提升。老式高压锅在市场上逐渐被淘汰，但仍有部分家庭保留使用。