攀枝花青芒果硬的能吃吗?

攀枝花青芒果硬的也能吃，口感偏脆，适合喜欢爽脆口感的人。青芒果富含维生素C和膳食纤维，直接切片蘸辣椒盐吃很开胃。如果觉得太酸，可以加点盐或糖中和味道。未成熟的芒果酸度较高，肠胃敏感的人建议少吃。

青芒果的吃法

青芒果可以做成凉拌菜，搭配蒜末、辣椒和香菜，清爽解腻。也可以切块煮成酸辣汤，或者晒干做成芒果干保存。硬芒果放几天会自然变软，甜度会增加。如果急着吃，和苹果或香蕉一起密封，能加速成熟过程。