燃气灶可不可以加大火力?

燃气灶可以加大火力，但需要检查灶具本身的最大功率限制。家用燃气灶火力一般在3.5千瓦到5千瓦之间，超过这个范围可能导致燃烧不充分或损坏灶具。更换更大的燃气阀门或加粗燃气管线能提升火力，但必须请专业人员操作，确保安全。老旧灶具可能因零件老化无法承受大火力，强行改装有安全隐患。

火力调整的注意事项

加大火力后要观察火焰颜色，正常应为蓝色。发黄或发红的火焰说明氧气不足，需调整风门。大火力适合爆炒，但炖煮时反而浪费燃气。定期清理火孔和燃气灶表面，油污堵塞会影响火力输出。使用时保持厨房通风，避免废气积聚。灶具使用超过8年建议更换，老式灶具存在设计缺陷，无法承受过大火力。