土豆冬天可以存放吗?

土豆冬天可以存放，但需要合适的环境。最佳存放温度是3到5摄氏度，湿度保持在80%到90%。存放时要避免阳光直射，可以用纸箱或麻袋装好，放在阴凉通风处。发芽或变绿的土豆不能吃，含有毒素。家庭存放时，可以和苹果放在一起，苹果释放的乙烯能抑制土豆发芽。

土豆存放的注意事项

土豆存放前要晾干表面水分，不能清洗。存放时要和洋葱、大蒜分开，否则容易加速腐烂。如果发现土豆有小伤口，可以削掉伤口部分继续存放。冬季室内暖气房温度太高，不适合存放土豆，最好放在阳台或储藏室。定期检查土豆状态，及时挑出腐烂的个体，避免影响其他土豆。