一斤百香果可以挖多少果肉?

一斤百香果大约能挖出150到200克果肉。新鲜成熟的百香果果肉饱满，籽粒多汁，挖出后可直接食用或榨汁。果肉重量会因果实大小、成熟度和含水量略有差异。选择表皮皱缩的百香果，果肉更香甜，出肉率也更高。

果肉用途

挖出的百香果果肉可制作果汁、果酱或甜点。加入蜂蜜和冰块搅拌，就是清爽的夏日饮品。果肉中的籽富含纤维，咀嚼时有脆感。一斤果肉能做3到4杯果汁，或搭配酸奶制成健康沙拉。