紫砂壶可以用来热酒吗?

紫砂壶可以用来热酒，但需要控制温度。紫砂壶材质稳定，耐高温，直接加热时火候不宜过大。建议用隔水加热的方式，避免壶体骤冷骤热开裂。热酒时壶内留少量酒，避免干烧。紫砂壶吸附性强，热酒后需及时清洗，避免残留味道影响下次使用。

热酒注意事项

紫砂壶热酒时间不宜过长，5-10分钟即可。壶内酒液受热均匀，口感更佳。老壶更适合热酒，因为壶壁孔隙已充分滋养，不易串味。新壶需先泡养，去除土腥味。热酒后紫砂壶温度较高，拿取时需用布巾隔热，防止烫手。