电饭煲里的粥可以保温多久不变质呢?

电饭煲里的粥保温时间不宜超过4小时。长时间保温会导致水分蒸发，粥变得粘稠，还容易滋生细菌。如果需要保存更久，建议将粥倒入密封容器放冰箱冷藏。再次食用时需彻底加热煮沸，确保安全。电饭煲的保温功能适合短时间存放，不适合长时间保存食物。

保温注意事项

电饭煲保温时，粥的温度会维持在60到70摄氏度。这个温度范围既能保温，又不会让粥变质过快。如果粥已经放了3小时以上，最好尽快吃完。不要反复加热同一锅粥，这样会影响口感和营养。电饭煲内胆的材质也会影响保温效果，不锈钢内胆比普通涂层内胆保温时间更长。