郧西菜籽黄分几个等级?

郧西菜籽黄根据品质分为三个等级。特级菜籽黄颗粒饱满，色泽金黄，杂质少；一级菜籽黄颗粒较饱满，颜色稍浅；二级菜籽黄颗粒较小，颜色偏暗。等级越高，出油率也越高，价格更贵。农民采摘时会按大小和颜色分开存放，确保分级准确。市场上特级菜籽黄最受消费者欢迎。

分级标准

郧西菜籽黄的分级主要看颗粒大小和颜色。特级菜籽黄每公斤约5000粒，颜色均匀；一级每公斤6000粒，颜色稍杂；二级每公斤7000粒以上，颜色不均。储存时特级需密封防潮，二级可常温存放。加工时特级先压榨，二级用于炒货。分级后价格能差一倍多。