腊肉洗干净了常温下可以保存多久?

腊肉洗干净后常温下能保存3到5天。保存时间受温度和湿度影响，天气炎热时容易变质。建议用厨房纸吸干表面水分，放在通风阴凉处。避免用塑料袋密封，这样能延长保存时间。如果发现腊肉发黏或异味，就不能再食用了。

腊肉的保存方法

腊肉可以挂在冰箱冷藏室，能保存1个月左右。想保存更久可以冷冻，能放半年以上。冷冻前最好切成小块，方便取用。每次吃多少取多少，不要反复解冻。保存时不要接触生水，避免细菌滋生。腊肉开封后尽快吃完，风味会更好。