莫斯利安酸奶可以放微波炉加热吗?

莫斯利安酸奶不建议放微波炉加热。高温会破坏酸奶中的活性益生菌，降低营养价值。加热后酸奶可能分层，口感变差。冷藏酸奶直接喝更健康，若想喝温的，可隔水温热。莫斯利安酸奶含多种活性菌，加热后这些菌会失去活性。莫斯利安酸奶的保质期较短，开封后尽快食用。

加热注意事项

莫斯利安酸奶加热会改变其物理性质。高温导致蛋白质变性，出现结块现象。微波炉加热不均匀，局部过热更影响益生菌活性。莫斯利安酸奶的酸甜味在加热后也会变淡。直接喝冷藏酸奶能保留原有风味和营养。莫斯利安酸奶的包装标明需冷藏保存，加热违背储存要求。