时间:01-20人气:13作者:梨花鹫在
安徽茶中,黄山毛峰和祁门红茶最为出名。黄山毛峰产自黄山,茶叶嫩绿带白毫,冲泡后香气清雅,滋味鲜爽。祁门红茶则产自祁门县,茶汤红亮,带有独特的“祁门香”,适合调饮。六安瓜片和太平猴魁也很有名,前者形似瓜子,滋味醇厚;后者叶片扁平,香气高长。安徽茶种类丰富,各有特色。
安徽茶的特色
安徽茶多生长在高山云雾中,气候湿润,茶叶品质极佳。黄山毛峰采摘于清明前后,一芽一叶,手工制作。祁门红茶经过发酵,茶性温和,适合秋冬饮用。六安瓜片去梗去芽,只取叶片,工艺独特。太平猴魁两叶抱芽,冲泡后叶片舒展,形如“猴舌”。安徽茶讲究产地和工艺,每一款都有独特风味。
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