哈密瓜的冷藏温度是多少合适?

哈密瓜冷藏温度建议设置在2到5摄氏度。这个温度能保持瓜肉新鲜，防止过快变质。刚买的哈密瓜如果没切，可以常温放几天再冷藏。切开后要用保鲜膜包好，避免水分流失和串味。冷藏时间最好不要超过3天，否则口感会变差。冰箱上层温度较稳定，适合存放哈密瓜。

冷藏注意事项

哈密瓜怕冻，温度低于0摄氏度会冻伤。冷藏前别洗，表面水分会加速腐烂。熟透的瓜冷藏后更甜，生瓜冷藏后反而难吃。如果瓜太大，可以只切一半放冰箱，另一半用保鲜膜包好。哈密瓜和苹果、香蕉等水果放一起会加速成熟，最好单独存放。