中国关东关西是指什么地方?

中国关东关西是地理文化概念。关东指山海关以东地区，包括东北三省；关西指函谷关或潼关以西地区，涵盖陕西、甘肃等地。古代以关隘划分，形成不同地域特色。关东多平原，农业发达；关西多山地，历史文化深厚。两地饮食、方言差异明显，关东喜欢炖菜，关西偏爱面食。

地域文化差异

关东气候寒冷，居民豪爽热情，冬季有冰灯节；关西四季分明，文化底蕴深厚，西安兵马俑闻名世界。关东方言接近普通话，关西方言保留古汉语特点。两地饮食差异显著，关东酸菜炖粉条，关西羊肉泡馍受欢迎。关东平原广阔，适合种植大豆玉米；关西黄土深厚，盛产小麦和苹果。