罐装蜂蜜打开能存放多久不变质?

罐装蜂蜜打开后能存放较长时间，一般可保存1到2年不变质。蜂蜜含糖量高，水分少，天然抗菌，不易滋生细菌。开封后需密封存放，避免受潮和污染。放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果蜂蜜出现结晶或变硬，属于正常现象，不影响食用。若蜂蜜有酸味或发酵气泡，说明已变质，不能再吃。

蜂蜜的保存要点

蜂蜜开封后最好用干净勺子取用，避免沾水或唾液。每次取用后立即盖紧盖子，防止吸收空气中的水分。储存温度不宜过高或过低，常温保存最佳。未开封的蜂蜜可存放数年，开封后尽快食用完。优质蜂蜜会自然结晶，温水浸泡即可恢复液态。蜂蜜不会过期，但长时间存放可能影响口感和营养。