徐州八股油条哪家店好吃?

徐州八股油条最受欢迎的是老徐记和彭城炸糕店。老徐记的八股油条外酥里嫩，咬开有芝麻香，配豆浆绝了。彭城炸糕店的油条个头大，炸得金黄，蘸着辣椒酱吃更香。这两家店早上都排长队，建议早点去。还有家李记油条，油条炸得蓬松，配豆腐脑是本地人的早餐标配。

八股油条的特色

徐州八股油条比普通油条更粗更扎实，分成八股炸制，吸饱了油脂。刚出锅的油条热气腾腾，撒点椒盐或蘸醋吃，口感更丰富。有些店会在油条里裹肉馅，变成咸香味的。当地人喜欢把油条泡在胡辣汤里，泡软了吃特别入味。八股油条放凉了也不硬，适合当零食。