时间:01-18人气:25作者:莫荏苒
粽子放在冰箱冷藏区能保存3到5天,冷冻区可保存1到2个月。常温下,粽子容易变质,最好在6小时内吃完。真空包装的粽子保存时间稍长,但仍需尽快食用。不同馅料的粽子保存时间不同,肉粽比甜粽更容易坏。
粽子的保存方法
粽子需完全冷却后再放入保鲜盒或保鲜袋,避免滋生细菌。冷藏时最好分装,防止串味。冷冻前可包一层保鲜膜,防止冻裂。解冻时自然回温或蒸热,避免微波炉加热导致变硬。粽子反复加热会影响口感,建议一次吃完。
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