午餐肉罐头可以放多久?

午餐肉罐头在未开封的情况下能保存2到3年。存放时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后必须放入冰箱，3天内吃完最佳。罐头出现膨胀、生锈或漏气时就不能食用了。过期罐头即使看起来正常也可能滋生细菌，扔掉最安全。

罐头保存小技巧

午餐肉罐头开封后可以分成小份冷冻，能延长保存时间1个月。冷冻后的罐头解冻后口感会变差，适合炒菜或煮面。存放时注意检查罐盖是否凹陷，这是变质的信号。自制午餐肉装罐后水煮10分钟能杀菌，冷藏只能放5天。