安徽地区大蒜什么时候种植?

安徽地区大蒜一般在9月下旬到10月上旬种植。这个时期气温适宜，土壤墒情好，有利于大蒜发芽生根。种植前需要深耕土地，施足基肥，保证土壤疏松肥沃。大蒜播种后覆盖地膜，能保温保湿，提高出苗率。安徽淮北地区多在9月底种植，江南地区可推迟到10月初。

种植管理要点

大蒜出苗后要及时破膜放苗，防止高温烧苗。生长期需要中耕除草2到3次，保持田间无杂草。春季返青后追施一次氮肥，促进叶片生长。蒜薹抽出时及时采收，避免消耗养分。安徽地区大蒜在次年5月左右成熟，收获后需晾晒几天再储存，防止霉变。