红茶叶属于什么系列茶叶?

红茶叶属于全发酵茶系列，是中国六大茶类之一。红茶制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，发酵过程让茶叶中的茶多酚氧化，形成红汤红叶的特点。红茶种类丰富，如正山小种、祁门红茶、滇红等，产地遍布福建、安徽、云南等地。红茶冲泡后汤色红艳，滋味醇厚，适合清饮或调饮。

红茶的特点

红茶性温，适合四季饮用，尤其适合秋冬季节。红茶含有茶黄素和茶红素，具有提神醒脑、暖胃健脾的作用。红茶可以单独冲泡，也可以加入牛奶、蜂蜜等调饮。红茶的保存要注意密封避光，避免受潮变质。优质红茶条索紧结，色泽乌润，香气馥持久，滋味醇厚回甘。