龟苓膏能存放多久?

龟苓膏开封后冷藏可放3到5天，未开封能存半年左右。自制龟苓膏保质期短，冰箱里最多放2天。市售龟苓膏添加防腐剂，保存时间更长。夏天高温时容易变质，最好两天内吃完。龟苓膏表面出现气泡或异味就不能吃了，直接扔掉别冒险。

龟苓膏的保存方法

龟苓膏要用密封盒装好，避免串味。冷藏温度控制在4摄氏度左右，别冷冻。开封后别用勺子反复挖，细菌会加速繁殖。吃不完的龟苓膏可以分成小份，方便保存。龟苓膏配蜂蜜或糖浆后，更要尽快吃完，糖分会加快变质。