花生属于哪个类目?

花生属于豆科植物，学名叫落花生。它不是坚果，而是豆类，和黄豆、绿豆是亲戚。花生果实长在地下，这是植物界少见的特性。中国是花生产量大国，山东、河南等地大量种植。花生可以生吃、炒熟或榨油，用途广泛。

花生的分类

花生在植物学上被归为豆目豆科，和豌豆、扁豆同属一类。它的果实叫荚果，和黄豆的豆荚结构相似。超市里常把花生放在坚果区，但分类上属于干果类。花生富含蛋白质和油脂，营养价值高。有些地方也叫它“长生果”，寓意吉祥。