牛皮菜适合什么季节种 一年四季都可以种吗?

牛皮菜适合春秋两季种植，最佳时间是春季3月到5月，秋季8月到10月。春季气温回升，种子发芽快；秋季凉爽，生长周期长，产量高。夏季高温时生长缓慢，叶片易发黄；冬季寒冷地区需覆盖保温才能安全越冬。南方温暖地区冬季也能种植，但北方冬季需大棚保护。

种植注意事项

牛皮菜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地并施足底肥。生长期要保持土壤湿润，每15天追一次肥。病虫害较少，偶有蚜虫可用草木灰防治。收获时从外叶开始采摘，留心叶继续生长，能多次采收。留种时需选健壮植株，第二年春季采收种子。