冰箱冷冻调多少度适合?

冰箱冷冻室调到零下18度最合适。这个温度能保持食物新鲜，防止细菌滋生。肉类、冰淇淋、速冻饺子都需要这个低温。夏天可以调低一点到零下20度，冬天保持零下18度就行。温度太高容易解冻，太低会冻裂食物。冰箱门上会有温度调节按钮，转动旋钮就能调整。

冷冻食物的保存技巧

冷冻食物要用保鲜袋密封好，避免串味和脱水。生肉和熟食要分开存放，防止交叉污染。大块肉类最好分成小份再冷冻，方便取用。冰激凌要放在冷冻室深处，温度更稳定。冷冻室每三个月清理一次，除霜时拔掉电源，用热水擦除冰块。