白酒多少度适合长时间保存?

白酒度数在50到60度之间最适合长时间保存。高浓度酒精能抑制细菌滋生，减缓酒体氧化。低度白酒酒精含量不足，容易变质。优质酱香型和浓香型白酒更适合收藏，这类酒体醇厚，陈化后风味更佳。保存时需避光、恒温，避免温度波动影响酒质。开封后的白酒不宜长期存放，酒精会挥发，口感变差。

白酒保存的注意事项

保存白酒要选择陶坛或玻璃瓶，避免使用塑料容器。陶坛透气性好，利于酒体老熟。存放环境需干燥通风，湿度控制在70以下。避免阳光直射，紫外线会破坏酒分子。定期检查瓶盖密封性，防止漏气。平放存放能让酒液接触瓶塞，保持密封。不同香型的白酒分开存放，避免串味影响风味。