粽子包在密封袋子里可以保鲜吗?

粽子包在密封袋子里可以保鲜，但时间有限。新鲜粽子用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏能放3到5天。如果是速冻粽子，密封后冷冻可保存1个月。粽子容易滋生细菌，密封袋能隔绝空气，减缓变质。但粽子含水量高，密封太久会发黏变质，建议尽快食用。

密封保存的注意事项

密封袋要选质量好的，避免漏气。粽子完全冷却后再装袋，热气会导致水汽凝结。粽子表面可包一层厨房纸吸水，再放密封袋。隔夜的粽子重新加热时，要蒸透或煮开，确保安全。开封后的粽子最好当天吃完，不要反复冷藏。