西安三桥哪家小笼包好吃?

西安三桥的小笼包店不少，口碑好的有"老三桥小笼包"和"王记包子铺"。老三桥的皮薄馅足，汤汁浓郁，每个包子都现包现蒸，咬一口满嘴鲜香。王记的包子个头更大，肉馅紧实，配上醋和辣油特别开胃。两家店早上都排长队，建议早点去尝鲜。附近还有"李记蒸饺"，虽然主打蒸饺，但小笼包也很受欢迎。

小笼包特色

三桥的小笼包讲究皮薄馅嫩，面皮用半发面做，蒸出来晶莹剔透。馅料多是猪肉加葱姜，有的会加皮冻提鲜。吃的时候要小心别烫着，先咬个小口吸汤汁，再慢慢吃肉馅。当地人喜欢配小米粥或豆浆，解腻又暖胃。价格也实惠，一笼10个只要15元左右，性价比很高。