茶叶一般能保存多长时间不变质?

茶叶的保存时间因种类而异。绿茶保质期较短，常温下约6个月到1年；红茶和乌龙茶可保存2年左右；黑茶和白茶能存放5年以上，甚至越陈越香。密封、避光、防潮是关键。散茶比茶饼更容易变质，真空包装能延长保质期。存放在冰箱的茶叶需密封严实，避免串味。

茶叶变质的表现

茶叶变质后香气会变淡，出现霉味或酸味。干茶颜色变深，受潮后可能发黏。泡出的茶汤浑浊，味道苦涩。存放过久的茶叶营养流失，口感变差。判断茶叶能否饮用，可先闻气味再看茶汤。若出现异味或变质迹象，建议不要饮用，以免影响健康。