娱乐场所服务员能干吗?

时间:01-18人气:13作者:星空摘月

娱乐场所服务员负责接待顾客、点单送餐、清理桌面和维持秩序。他们要记住客人需求,及时上酒水小吃,还要处理突发情况,比如客人醉酒或纠纷。服务员需要熟悉菜单价格,推荐特色菜品,结账时核对账单。遇到投诉要耐心解决,确保客人满意。工作强度大,一站就是一整天,节假日更忙。

服务员的工作内容

服务员要主动招呼客人,安排座位,点单时记录清楚。上菜时核对菜品,避免送错。客人用餐期间及时添水、更换骨碟,桌面保持整洁。高峰期同时服务多桌,动作要快。下班前打扫卫生,整理餐具,补充消耗品。还要配合保安管理,防止客人冲突,确保场所安全。

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