紫鹃属于什么档次的茶?

紫鹃属于高山乌龙茶，产自福建武夷山海拔800米以上的茶园。它的茶树品种稀少，每年产量仅几百公斤。紫鹃的干茶条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香和果香。冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。这种茶采摘标准严格，只取一芽一叶，制作工艺复杂，需经萎凋、摇青、炒青等十多道工序。

紫鹃的品饮特点

紫鹃茶耐泡度高，冲泡五六次仍有余香。它的茶汤入口顺滑，喉韵明显，适合用紫砂壶或盖碗冲泡。存放三年后，紫鹃的香气会转为陈香，口感更柔和。市场上每斤价格在2000到5000元，属于中高端茶品。茶友常将其作为收藏茶，因其陈化潜力大，越陈越香。