植物对温度的耐受范围有多大?

植物对温度的耐受范围差异很大，从零下50度到零上50度都能找到适应的物种。高山雪莲能在极寒中生长，沙漠仙人掌则耐高温干旱。温度影响植物生长速度，多数植物在20到30度生长最快。极端温度会导致植物叶片枯萎或根系受损。不同生长阶段对温度需求也不同，种子发芽需要稳定温度，开花结果期怕霜冻。

温度适应机制

植物通过调节细胞内物质来应对温度变化。寒冷时，植物会增加糖分和蛋白质浓度防止结冰。炎热时，叶片会关闭气孔减少水分蒸发。有些植物会提前开花避开高温，有些则进入休眠状态等待适宜季节。温室大棚能人工调节温度，帮助植物在非适宜季节生长。人类选育耐寒耐热品种，提高农作物产量稳定性。