桂花酒存放多久喝最好?

桂花酒存放2到3年口感最佳。新酿的酒味冲烈，存放后酒体更醇和，桂花香气也更浓郁。陶罐密封保存能提升品质，避免阳光直射和高温环境。存放过久（超过5年）风味会变淡，酒精挥发后酒精度降低，失去层次感。家庭自酿的桂花酒建议冷藏保存，开封后尽快饮用完。

存放注意事项

桂花酒需放在阴凉通风处，温度保持在15到20摄氏度。存放期间避免频繁移动，防止沉淀物搅浑酒液。开封后用木塞封紧，每次倒酒后立刻密封。观察酒液是否浑浊或出现异味，变质后不宜饮用。节日前可提前准备，让酒充分沉淀，喝时过滤掉杂质口感更顺滑。