冬天适合在家里种什么蔬菜?

冬天适合在家种耐寒蔬菜，如小白菜、菠菜、生菜和韭菜。这些蔬菜在低温下也能生长，不需要太多阳光。用花盆或泡沫箱种植，放在阳台或窗台即可。每天浇水一次，保持土壤湿润。收获时从外向内摘叶子，植株会继续长新叶。新手可以从速生蔬菜开始，如萝卜苗和豌豆苗，20天就能吃。

种植小技巧

冬天室内温度要保持在10度以上，可以用保鲜膜覆盖花盆保温。蔬菜种子泡一晚再种，发芽更快。土壤用腐叶土加珍珠岩，透气又肥沃。每周转动花盆，让每面都能晒到太阳。发现虫子用肥皂水喷洒，安全无害。收获后及时施肥，蔬菜会长得更茂盛。