石家庄五七路板面哪个是正宗的?

石家庄五七路板面最正宗的是老马家板面，这家店开了二十多年，汤底用牛骨和十几种香料熬制，面条筋道有嚼劲。配料有卤牛肉、豆干、菠菜和香菜，辣油是自家炒的，香而不燥。每天早上六点开门，门口排长队是常事，当地人认准这一家。

板面特色

老马家板面的面条是手工擀的，每根粗细均匀，煮出来滑溜不粘牙。汤底每天现熬，香料配比从不外传，喝起来浓香醇厚。卤牛肉选用牛腱子肉，卤得软烂入味，咬一口满嘴肉香。夏天吃冰镇啤酒配板面，冬天吃热腾腾的汤面，都是石家庄人的最爱。